Desarrollo de productos enlatados de cordero y ternasco
Des Pastores Grupo Cooperativo y Turotrans S.A. han querido llevar a cabo el Desarrollo de productos enlatados de cordero y ternasco de Aragón para la mejora de la competitividad y […]
El grupo de cooperación Trazanimal se presenta como un sistema innovador de identificación
El Consejo Regulador De La I.G.P. Del Ternasco De Aragón, la Asociación De Productores De Carne De Vacuno De Aragón y Mº Carmen Cabrera Santiago han creado un grupo de […]
Un estudio recomienda que el cordero no entre en el cebadero con un peso menor a 14,6
Las exigencias del consumidor en bienestar animal, calidad y seguridad alimentaria provocan que los comercializadores de carne de cordero tengan necesidad de controlar, cada vez más, el proceso [...]
Impulso al ternasco en el canal corto de distribución y venta
El consumo de carne de ternasco en España ha caído en los últimos años. Los datos del Panel de Consumo Alimentario, que elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación […]
Aumentan las ventas de Ternasco de Aragón un 12% gracias a la campaña “Lo esencial”
El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón y el Gobierno de Aragón pusieron en marcha la segunda semana de mayo la campaña de promoción “Lo esencial”, que tuvo […]
«Lo esencial», el concepto de la nueva campaña para incentivar el consumo del Ternasco de Aragón
El confinamiento que venimos cumpliendo desde el 14 de marzo, ha provocado un descenso del 25% en el consumo del Ternasco de Aragón en nuestro territorio y, en consecuencia, la […]
